Ingredienti da utilizzare:
- Fette di tramezzini tagliati a triangolo
- Albume d'uovo
- Pangrattato
- Sale
- Olio extra vergine d'oliva
- olio extra vergine d’oliva
Tramezzini ripieni, ottimo antipasto, adatto anche a cena rustica e a buffet. Si preparano con estrema facilità, vediamo insieme come prepararli.
Come preparare i Tramezzini Ripieni, passaggi fondamentali
In un piatto sbattere bene l'albume, aggiustare di sale, passare i tramezzini da entrambi i lati prima nell'albume e poi nel pangrattato, cercando di coprire bene tutta la superficie. Far riposare per almeno 1/2 ora in frigorifero. Mettere poi i triangoli su una teglia ricoperta di carta forno, cospargere la superficie con poco olio extra vergine d'oliva, infine mettere in forno a 200°C per 30 minuti.
